POSTA NEGRA

Nacional o importado de categoría V. Uno de los cortes mas magros que se pueden encontrar, es de color oscuro y gran sabor ideal para hacer churrascos, escalopas o tartaros. Sellado al vacío fresco o congelado.

presentación: Un trozo de 1 Kg aprox. o 1 Kg. en cubos(2X2X2 cms) o 1 Kg. en bifes de 160 gramos aprox. o 1 Kg de posta negra molida.