Vacuno

Vacuno

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Abastero

Precio $ 7.500

Producto nacional de categoría V es un corte versátil, se puede hacer al horno, parrilla o cacerola. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO

Asiento

Precio $ 10.600

Producto nacional de categoría V. Es un corte versátil de muy poca cobertura de grasa, se puede hacer al horno cacerola o parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO

Colita de vacuno, Oxtail

Precio $ 6.100

Nacional o importado de categoría V. La Colita de vacuno ú oxtail en inglés  es ideal para hacer guisos o sopas.   Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR UNIDAD DE 1.2 KILOGRAMOS APROX.

Tapapecho

Precio $ 7.100

Nacional o importado de categoría V. Es un corte cuadrado con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO

Sobrecostilla

Precio $ 7.100

Nacional o importado de categoría V. Es un corte cuadrado con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado.

Posta Rosada

Precio $ 8.250

Nacional o importado de categoría V. Es un corte magro por lo que generalmente es de donde se hacen los churrascos y los tártaros. En la parrilla  se ve en anticuchos o hamburguesas caseras. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO

Posta paleta

Precio $ 7.500

Nacional o importado de categoría V. Proveniente del cuarto de paleta del animal es un corte apetecido por lo versátil que puede ser, se puede hacer horneado, en escalopas, mechado incluso se puede hacer a la parrilla.   Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO

Posta Negra

Precio $ 8.190

Nacional o importado de categoría V. Uno de los cortes mas magros que se pueden encontrar, es de color oscuro y gran sabor ideal para hacer churrascos, escalopas o tártaros. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO