Vacuno

Vacuno

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Abastero

Precio $ 6.600

Producto nacional de categoría V es un corte versátil, se puede hacer al horno, parrilla o cacerola. Sellado al vacío fresco o congelado.

Asiento

Precio $ 8.650

Producto nacional de categoría V. Es un corte versátil de muy poca cobertura de grasa, se puede hacer al horno cacerola o parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado.

Tapapecho

Precio $ 6.700

Nacional o importado de categoría V. Es un corte cuadrado con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado.

Sobrecostilla

Precio $ 6.700

Nacional o importado de categoría V. Es un corte cuadrado con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado.

Posta Rosada

Precio $ 7.500

Nacional o importado de categoría V. Es un corte magro por lo que generalmente es de donde se hacen los churrascos y los tártaros. En la parrilla  se ve en anticuchos o hamburguesas caseras. Sellado al vacío fresco o congelado.

Posta paleta

Precio $ 7.200

Nacional o importado de categoría V. Proveniente del cuarto de paleta del animal es un corte apetecido por lo versátil que puede ser, se puede hacer horneado, en escalopas, mechado incluso se puede hacer a la parrilla.   Sellado al vacío fresco o congelado.

Posta Negra

Precio $ 7.500

Nacional o importado de categoría V. Uno de los cortes mas magros que se pueden encontrar, es de color oscuro y gran sabor ideal para hacer churrascos, escalopas o tártaros. Sellado al vacío fresco o congelado.