Colita de vacuno, Oxtail
Precio
$ 6.100
Los más vendidos
Posta Rosada Molida
Precio
$ 7.900
Asiento
Precio
$ 8.990
Lomo vetado
Precio
$ 12.900
Asado de tira
Precio
$ 11.400
Osobuco
Precio
$ 8.490
Plateada
Precio
$ 7.150
Lomo Liso
Precio
$ 11.700
Hay 34 productos.
Flat iron
Precio
$ 9.900
Producto nacional de categoria V. Es un corte relativamente nuevo en chile proviene de la punta paleta a la cual se le sacan los nervios y una tela fibrosa dejándola más magra y blanda. Ideal para personas que les gusta asar carne con menos grasa en la parrilla o sarten. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO
Filete de Vacuno Entero
Precio
$ 23.400
Producto nacional o importado de categoría V. Es uno de los cortes más apetecidos por ser blando y magro. Ideal para hacer medallones acompañados de alguna salsa. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR UNIDAD DE 1.8 KILOGRAMOS APROX.
Entrecot ( T-bone)
Precio
$ 8.600
Producto nacional o importado de categoría V. Entrecot o tambien llamado Tbone por su hueso con foma de T, es corte premium debido a que en un lado del hueso trae lomo liso y en el opuesto filete, convirtiendolo asi es una bomba de sabor en la parrilla. El producto va sellado al vacío fresco o congelado por unidad. VALOR POR UNIDAD ENTRE 450 A...
Huesos Carnudos
Precio
$ 3.490
Producto de novillo nacional de categoría V, Generalmente se obtiene al porcionar osobuco o asado de tira por lo que su composicion es mu similar a esos cortes. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO
Palanca
Precio
$ 6.400
Nacional o importado de categoría V. Es un corte cuadrado con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO
Punta Paleta
Precio
$ 6.400
Nacional o importado de categoría V. Es un corte triangular con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer al jugo o la parrilla. Sellado al vacío fresco o congelado. Ideal para los mas entendidos que la limpian y la preparan como FLAT IRON. VALOR POR KILOGRAMO
Punta picana
Precio
$ 8.190
Nacional o importado de categoría V. Es un corte triangular con mediana cantidad de grasa por lo que es sabroso para hacer a la parrilla a fuego medio para ir mediendo su punto de coccion, ya que al ser un corte delgado puede pasarce del punto ideal. Producto sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR KILOGRAMO
Huesos para caldo
Precio
$ 3.490
Los huesos para caldo, es un producto en alza en la actualidad por la gran cantidad de colágeno y nutrientes que contiene como vitaminas como A, E, D y K. Además, minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio y zinc. Esto debido a que proviene del hueso pito o canoa que es una mezcla entre hueso y medula (tuétano). Producto Fresco o Congelado...
Hueso Pito (Tuetano)
Precio
$ 3.490
Es un producto muy especializado para los parrilleros con mas experiencia, ademas es un producto en alza en la actualidad por la gran cantidad de colágeno y nutrientes que contiene como vitaminas como A, E, D y K. Además, minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio y zinc Esto debido a que proviene del hueso pito o canoa que es una mezcla entre...
Filete mignon con Tocino
Precio
$ 18.900
4 PORCIONES DE FILETE ENVUELTOS EN TOCINO Producto nacional o importado de categoría V. Es uno de los cortes más apetecidos por ser blando y magro. Ideal para ser acompañados de alguna salsa. Sellado al vacío fresco o congelado. VALOR POR 4 UNIDADES DE 250 GRAMOS CADA UNA ( 1 KILOGRAMO)